Activités Automne 2010

De AmiEs de la Terre de Québec.

Sommaire

Activités pour la saison Automne 2010

Cuisine vivante

L'alimentation vivante, vous connaissez ? Au cours de cette série de 5 ateliers vous découvrirez les secrets de cette cuisine végétalienne valorisant la consommation de produits crus. Vous explorerez aussi différentes thématiques, et réaliserez des recettes sans cuisson à partir de produits biologiques provenant directement de producteurs locaux. À la fin de chaque atelier, vous partirez avec de nouveaux acquis pratiques et quelques plats à apporter. Amenez vos tabliers et partez à la découverte de la gastronomie vivante!

Inscription obligatoire

Quand : Lundis du 4 octobre au 1er novembre à 18h30
Coût : 85$ pour les membres des AmiEs de la Terre de Québec, 100$ pour les non-membres.
Places limitées à 20 personnes, alors réservez-tôt!
Lieu : 870, ave. Salaberry, salle 308, 3e étage.
Infos : 418-524-2744


Soirée d'accueil

Nouvellement membre des AmiEs de la Terre? AncienNE membre qui désire se remettre au parfum des dossiers actuels? Personne simplement curieuse de découvrir en quoi consiste l'organisme? Nous vous invitons à participer à une de nos soirées d'accueil. On vous présentera notre organisme, nos comités, nos dossiers et nos luttes.

SVP. Veuillez confirmer votre présence!

Quand : Mercredi 29 septembre à 19h15
Lieu : aux AmiEs de la Terre (local 210).
Infos : 418-524-2744
Gratuit!


Tournée de formation au compostage domestique

Cette année encore, les AmiEs de la Terre sont impliqués dans la tournée de formation au compostage domestique de la Ville de Québec avec Lili Michaud, agronome. Neuf séances de formations se tiendront ce printemps. De plus, la ville poursuit son programme de remboursement d'une partie des coûts de l'achat d'un compost. Pour plus de détails, veuillez consulter le site de la Ville de Québec dans la rubrique « Ma ville, environnement, compostage ».

Dates et lieux pour l'automne:

- Mardi 5 octobre à 19h30, arrondissement Sainte-Foy - Sillery - Cap-Rouge, Centre communautaire Noël-Brulart, Grande salle, 1229, avenue du Chanoine-Morel

Séance spéciale sur le vermicompostage:

- Mardi 12 octobre 19h30, arrondissement La Cité-Limoilou, Centre culture et environnement Frédéric Back, Salle 322, 870, avenue De Salaberry


Ateliers sur l'alimentation saine

L’état de notre planète vous préoccupe, et face aux crises vous souhaitez vous réapproprier les bases culinaires. Vous songez à la cuisine végétarienne, mais ne savez pas par quoi commencer. Vous voulez connaître ce que nous cache la cuisine industrialisée. Au cours de cette série de 5 ateliers, vous en apprendrez plus sur les céréales, les légumineuses, le tofu, les pousses et les germinations et les desserts santés. Avec Lise Bilodeau, retraitée passionnée par l'alimentation saine et impliquée au sein du comité agriculture-alimentation des ATQ. Elle partage ses connaissances et trouvailles pour le bénéfice de tous ceux qui souhaiteraient améliorer leur santé et celle de la planète!

Inscription obligatoire

Quand : Mardis du 12 octobre au 9 novembre à 19h15
Coût : 25$ pour les 5 ateliers, incluant une dégustation des produits vedettes, notes du cours et recettes. Places limitées à 12 personnes, les inscriptions sont confirmées lorsque le paiement est reçu.
Infos : 418-524-2744


La « faim » des ressources!

La crise du pétrole est révélatrice d'une crise beaucoup plus large du déclin des ressources naturelles dont on connaît peu l'ampleur. Pour faire face à cette crise et revoir nos fonctionnements, une meilleure compréhension du cycle de vie de nos ressources est essentielle. Ces connaissances nous aideront à penser les assises d'une meilleure utilisation des ressources et à renouveler leur usage au maximum. Tandis que l'univers fonctionne de manière circulaire, nos actions s'organisent habituellement autour d'une ligne croissante infinie. Le défi est donc de taille, mais les solutions existent. Monsieur Pierre Gilbert, du Groupe de Recherche Écologique de La Baie (GREB), nous partagera les réflexions et recherches de son organisme afin de nous guider dans nos pratiques. Le GREB a publié plusieurs études dont une sur la situation du phosphore en agriculture et une sur l'énergie.

Quand : Mercredi 13 octobre à 19h15
Lieu: 870, av. Salaberry, salle Michel Jurdant (322)
Contribution volontaire de 2$ à 5$
Infos : 418-524-2744

L'affiche rigth


Offshore: Paradis fiscaux et souveraineté criminelle

En lien direct avec les Journées québécoises de la solidarité internationale (JQSI), avec pour thème cette année:“Repensons et revoyons le développement”, les AmiEs de la Terre de Québec et Attac-Québec vous invitent à la conférence présentée par Alain Deneault « Offshore :Paradis fiscaux et souveraineté criminelle… ou comment l’argent subtilisé au Nord sert à appauvrir le Sud ».

Pour Alain Deneault, les paradis fiscaux n'ont pas seulement pour effet de détourner notre richesse collective au profit d'acteurs, d’institutions et de fonds publics et privés. En plus d'asservir les populations du Sud et de mettre à mal les États de droit, les paradis fiscaux ont des effets néfastes sur les écosystèmes et les communautés locales, puisqu'ils permettent, entre autres, à des industriels ainsi qu’à des armateurs de navires de contourner la réglementation en matière d'environnement et d’équité sociale. Que faire pour contrer le phénomène, face à nos gouvernements qui se contentent de dire que la caisse est vide alors qu’ils laissent s’échapper l’argent à travers une concurrence fiscale toujours plus grande dûe aux paradis fiscaux?

À propos du conférencier Auteur de deux livres aux éditions Écosociété : Offshore : Paradis fiscaux et souveraineté criminelle (2010) et Noir Canada : Pillage, corruption et criminalité en Afrique (2008), Alain Deneault s’est trouvé victime d’une poursuite-baîllon conjointe avec l’éditeur (d’un montant de 6 million$), de la part de la compagnie minière canadienne Barrick Gold, pour avoir colligé, consigné et analysé dans Noir Canada ce qui existait déjà sur le rôle du Canada en Afrique. Partant d’allégations de sources crédibles et réputées provenant d’Afrique, d’Europe, des États-Unis et du Canada, il pointe du doigt la négation des responsabilités sociales des minières cotées à la bourse de Toronto. Il a animé le collectif Ressources d'Afrique. Il est titulaire d’un doctorat de philosophie de l’Université de Paris-VIII et mène aujourd'hui des recherches en sociologie à l'UQAM. Ses recherches et publications portent sur la fonction sociale, conceptuelle, psychique et esthétique de l’argent; les notions relatives au développement en Afrique de même que les concepts fondamentaux de la philosophie politique jaugés au regard des réalités financières offshore. Alain Deneault a fait paraître des articles dans de nombreuses revues scientifiques (Global Crime, Mouvements, Le Coq héron…) de même que dans des publications politiques telles que Billets d’Afrique, À bâbord !, ou encore dans Le Devoir. Il est l’auteur de Paul Martin et compagnies, Soixante thèses sur l’illégalité des paradis fiscaux (VLB, 2004).


Quand : Mercredi 10 novembre à 19h15
Lieu: 870, av. Salaberry, salle Michel Jurdant (322)
Contribution volontaire de 2$ à 5$
Infos : 418-524-2744


Soirée d'accueil

Nouvellement membre des AmiEs de la Terre? AncienNE membre qui désire se remettre au parfum des dossiers actuels? Personne simplement curieuse de découvrir en quoi consiste l'organisme? Nous vous invitons à participer à une de nos soirées d'accueil. On vous présentera notre organisme, nos comités, nos dossiers et nos luttes.

SVP. Veuillez confirmer votre présence!

Quand : Mercredi 17 novembre à 19h15
Lieu : aux AmiEs de la Terre (local 210).
Infos : 418-524-2744
Gratuit!


Grande première des sorties resto Lundi sans viande

Dans le cadre de leur projet communataire d'Éco-stage, Renaud, en équipe avec deux autres éco-stagiaires, ont travaillé cet automne à convaincre des restaurants de la ville de Québec d'adhérer à la campagne Lundi sans viande. Plusieurs restaurants se sont engagés à offrir au moins un repas complet à base de végétaux. La liste complète est disponible au www.lundisansviande.net.

Pour souligner la fin de leur projet, ils organisent un lancement lundi le 29 novembre au Commensal, le premier restaurant à s'être joint à la campagne. L'objectif est de rassembler toutes les personnes intéressées par une alimentation qui tient compte de la santé, de l'environnement, de l'éthique animale et de la solidarité internationale.

Quand : Mercredi 29 novembre à 18h00
Lieu : Restaurant Le Commensal, rue St-Jean, Québec.
Infos : 418-524-2744


Formation Lundi sans viande à Éco-Quartier avec Stéphane Groleau

Dans le cadre de la série Mouvements écologistes et enjeux actuels, Éco-Quartier recevra Stéphane Groleau des AmiEs de la Terre de Québec pour présenter le mouvement Lundi sans viande. Au menu : historique, enjeux, actions et réactions !
Quand : Mercredi 30 novembre à 19h00
Lieu : 798, 12e Rue, Limoilou
Infos : 418-524-2744


Salon des Artisans des AmiEs de la Terre

Pour une troisième année consécutive, le Salon des Artisans des AmiEs de la Terre vous propose des créations artisanales d'une grande variété: poteries, céramiques, tissus, sculptures, peintures, dessins, coutures, etc. Cet événement est une activité d'auto-financement, organisée par des artisanEs membres des AmiEs de la Terre, et a permis d'amasser les années précédentes plus de 2000$ pour nos activités. Consultez notre site web pour l'horaire détaillé de l'événement. Ouvert à tous et à toutes! Invitez vos amis.

Quand : Du jeudi 2 au lundi 5 décembre
Lieu: 445, rue Latourelle, à Québec
Infos : 418-524-2744


Film Capitalisme: une histoire d'amour

Michael Moore, documentariste renommé, examine l'impact qu'ont les politiques économiques des grosses entreprises américaines sur les simples travailleurs. Liant certains hauts dirigeants d'entreprises au pouvoir en place, il aborde le plan de relance de l'économie qui a coûté plusieurs milliards aux contribuables américains. À travers l'exemple d'entreprises coopératives, de familles expropriées ou celui de travailleurs de Chicago qui ont occupé leur usine afin d'être payés, Moore révèle que l'amour que les Américains ont toujours porté à leur système économique s'est effrité. (durée: 127 min)


Quand : Lundi 20 septembre à 18h30
Lieu : Bibliothèque Gabrielle-Roy, salle polyvalente, 3e étage
Coût: Gratuit.
www.michaelmoore.com


Film Paysage fabriqué

Depuis plus de trois décennies, le photographe canadien Edward Burtynsky croque les images d'une nature souillée par la pollution et l'industrialisation, qu'il développe ensuite sur des panneaux de très grands formats. Dépotoirs, terrains vagues, usines, marécages, sont les sujets de ses photographies, d'un esthétisme raffiné, prises au Canada et dans le reste du monde. La cinéaste Jennifer Baichwal l'a suivi lors d'un voyage en Chine, pays mythique dont Burtynsky voulait documenter les bouleversements industriels. Étape ultime de leur parcours: le gigantesque barrage des Trois Gorges, qui a forcé l'évacuation de 1,1 millions de personnes. (durée : 86 min)


Quand : Lundi 25 octobre à 18h30
Lieu : Bibliothèque Gabrielle-Roy, salle polyvalente, 3e étage
Coût: Gratuit.


Film Rivière d'Argent

Il est possible au Québec, pour des promoteurs privés, d'exploiter le potentiel hydroélectrique de certaines chutes sur nos belles rivières. Le film analyse les enjeux d'une telle pratique. Le comédien Gaston Lepage nous transporte sur les sites que certains désirent voir exploiter mais que d'autres veulent conserver à titre de patrimoine inviolable. À qui profitent, en fait, les petites centrales hydroélectriques privées? Quel type de dévelop-pement préconise le gouvernement du Québec en permettant cette exploitation de nos cours d'eau? Ce documentaire témoigne du combat mené par des citoyens. (durée : 50 min)
Quand : Lundi 8 novembre à 18h30
Lieu : Bibliothèque Gabrielle-Roy, salle polyvalente, 3e étage
Coût: Gratuit.


Film L'âge de la stupidité

En 2055, l'unique humain encore vivant sur la Terre veille sur les trésors de l'humanité conservés dans un immense bunker situé au coeur de l'Arctique, dont les glaciers ont complètement fondu. Assis devant un écran tactile, celui-ci tente de comprendre comment les Terriens ont pu ainsi courir à leur perte, en passant en revue des témoignages datant de 2008. (durée : 92 min).
Quand : Lundi 22 novembre à 18h30
Lieu : Bibliothèque Gabrielle-Roy, salle polyvalente, 3e étage
Coût: Gratuit.


Film Les glaneurs et la glaneuse

Partant de la célèbre toile de Millet, Les Glaneuses, la cinéaste Agnès Varda entreprend une enquête mi-sérieuse, mi-fantaisiste sur le glanage et le grapillage en cette fin de siècle. À l'aide d'une petite caméra numérique qui l'accompagne dans tous ses déplacements à travers la France, elle interroge diverses personnes, la plupart assez démunies, qui vivent des rebuts des autres, par choix, par hasard ou par nécessité. Si certains transforment ces restes en oeuvres d'art, d'autres récupèrent des pommes de terre non récoltées ou s'alimentent à même ce qui se perd dans les marchés publics. (durée : 82 min)
Quand : Lundi 6 décembre à 18h30
Lieu : Bibliothèque Gabrielle-Roy, salle polyvalente, 3e étage
Coût: Gratuit.


Archives des activités passées

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