Activités
De AmiEs de la Terre de Québec.
Activités pour la saison Hiver 2010
Ateliers sur l'alimentation saine
Il n'y a plus de place disponible pour ces ateliers. De nouvelles dates sont prévues pour ce printemps, les mardis soirs du 13 avril au 11 mai 2010. Voir plus bas.
Vous voulez manger sainement et améliorer votre santé. Vous voulez réduire votre consommation de viande. Vous songez à la cuisine végétarienne, mais ne savez pas par quoi commencer. L’état de notre planète vous préoccupe. Vous voulez connaître ce que nous cache la cuisine industrialisée. Au cours de cette série de 5 ateliers vous apprendrez plus sur les céréales, les légumineuses, le tofu, les pousses et les germinations et les desserts santés.
Avec Lise Bilodeau, retraitée passionnée par l'alimentation saine et impliquée au sein du comité agriculture-alimentation des ATQ. Elle partage ses connaissances et trouvailles pour le bénéfice de tous ceux qui souhaiteraient améliorer leur santé et la planète!
Inscription obligatoire
- Quand : Mardis soirs du 26 janvier au 23 février 2010
- Coût : 25$ pour les 5 ateliers, incluant une dégustation des produits vedettes, notes du cours et recettes. Places limitées à 12 personnes.
- Infos : 418-524-2744
Film - Les Alimenteurs ( v.f. de Food, Inc)
Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés, en passant par des abattoirs à la salubrité parfois douteuse, ce film illustre les dessous d'une industrie agroalimentaire qui sacrifie les notions de qualité et de santé pour des considérations de rendement et de profit. La parole est donnée à des fermiers et à des producteurs asservis par les nouvelles lois édictées par les géants de l'industrie, Monsanto en tête, ainsi qu'à des experts et des parents de victimes d'intoxications alimentaires.
Projections-discussions en collaboration avec la bibliothèque Gabrielle-Roy
- Quand : Mercredi 27 janvier 2010 à 18h30
- Où : Bibliothèque Gabrielle-Roy, salle polyvalente, Gratuit !
Film - Le hold-up de l'eau
le monde. Une personne sur quatre n'a pas accès à de l'eau potable. Nombre de gouvernements n'ont pas les ressources ou la volonté nécessaires pour offrir à leur population cet élément essentiel à la vie. Ces dernières années, une poignée de grosses entreprises ont perçu la crise et y ont vu une occasion de brasser de lucratives affaires. Si bien que des déserts de la Californie aux rues de Soweto, en passant par des milliers d'autres villes du monde - souvent avec le concours de la Banque mondiale et du Fonds monétaire international -, ces entreprises tentent de privatiser cette ressource considérée par la masse comme un bien public. Le hold-up de l'eau est une enquête sur les résultats de ces efforts de privatisation dans plusieurs lieux névralgiques et rend compte de ce que nombre de personnes voient comme la première bataille d'une guerre à mener dans les années à venir.
Projections-discussions en collaboration avec la bibliothèque Gabrielle-Roy
- Quand : Lundi 1er février 2010 à 18h30
- Où : Bibliothèque Gabrielle-Roy, salle polyvalente, Gratuit !
Un régime pour nos déchets
Quel sera le nouveau régime pour nos déchets dans les années à venir? Est-ce un régime minceur et propice à une meilleure santé... pour une remise en forme de notre planète. Nous avons invité Madame Diana Guerra de chez Action RE-buts afin de démystifier les différents enjeux de la nouvelle politique de gestion des matières résiduelles pour 2010-2015 (compostage anaérobique, réduction à la source, valorisation énergétique, etc.) La conférencière abordera également les pistes de solutions pour une plus grande réduction des déchets.Diana Guerra est présidente de l'organisme montréalais Action RE-buts qui œuvre à la mise en place de stratégies pour une gestion écologique des déchets. www.actionrebuts.org
Tous les détails de l'évènement dans le communiqué ci-joint.
- Quand : Mercredi 3 février 2010 à 19h15
- Où : Lieu : 870, av. Salaberry, salle Michel Jurdant (322)
- Contribution volontaire de 2$ à 5$
Film - Nos enfants nous accuserons
Portrait d'une initiative courageuse d'une municipalité du Gard (France) Barjac, qui décide d'introduire le bio dans la cantine scolaire du village. Le réalisateur traite de la tragédie environnementale qui guette la jeune génération : l'empoisonnement de nos campagnes par la chimie agricole et les dégâts occasionnés sur la santé publique. Un seul mot d'ordre : Ne pas seulement constater les ravages, mais trouver tout de suite les moyens d'agir, pour que, demain, nos enfants ne nous accusent pas.
Projections-discussions en collaboration avec la bibliothèque Gabrielle-Roy
- Quand : Mercredi 17 février 2010 à 18h30
- Où : Bibliothèque Gabrielle-Roy, salle polyvalente, Gratuit !
Le pouvoir de la fourchette
Cette conférence démontrera le lien majeur qui existe entre alimentation, santé et environnement. Il est grand temps, premièrement, de détruire des mythes alimentaires comme celui qui met les protéines sur un piédestal. On doit aussi réaliser l’urgence de faire des choix alimentaires écologiques pour renverser les prédictions désastreuses des environnementalistes. Avec notre fourchette, on a tous le pouvoir de faire une différence immense sur notre empreinte écologique, et ce à tous les jours. Oui, il faut recycler, mais on peut faire beaucoup plus encore. Alors réduisons grandement notre apport en produits animaux, mangeons biologique, compostons et choisissons en priorité des produits cultivés localement. Est-ce que tout ça est possible ici au Québec. La réponse le 24 février 2010.Anne-Marie Roy est diététiste-nutritionniste et prône l'alimentation responsable depuis 20 ans. Elle est aussi porte-parole de l'Expo Manger Santé 2010.
- Quand : Mercredi 24 février 2010 à 19h15
- Lieu : 870, av. Salaberry, salle Michel Jurdant (322)
- Contribution volontaire de 2$ à 5$
Fête des semences et de l'agriculture urbaine
Le Réseau d'agriculture urbaine de Québec (dont fait partie les ATQ) en association avec la Société des amis du jardin Van den Hende, vous invitent à la Fête des semences et de l’agriculture urbaine. Des producteurs seront sur place pour vous proposer des semences de toutes sortes dont des semences bio et des semences du patrimoine. De plus, des organismes locaux vous feront connaître les différentes facettes de l’agriculture urbaine. Enfin, des conférences et des ateliers seront présentés tout au cours de la journée. Possibilité de casser la croûte sur place. www.agricultureurbaine.net- Quand : Dimanche 7 mars 2010 de 10h30 à 16h30
- Lieu: Pavillon de l’Envirotron (2480, boul. Hochelaga, Québec)
- Gratuit!
Les rivières québécoises: turbines pour les États-Unis!
L'hydroélectricité a sans aucun doute des conséquences environnementales et sociales pour les rivières et les communautés locales. La voix des communautés est-elle réellement prise en compte dans les processus d'audience publique ? Jusqu'où la soif d'énergie nous conduira-t-elle, la décroissance est-elle envisageable ? Quel patrimoine naturel de rivières va t'on transmettre aux générations futures ? Le Québec peut-il se tourner vers des choix alternatifs à l'hydroélectricité: négaWatts, efficacité énergétique, éolien, géothermie, solaire.
Avec Anne-Marie Saint-Cerny est porte-parole de la Fondation Rivières. www.fondationrivieres.org
- Quand : Lundi le 22 mars 2010 à 19h15
- Lieu : 870, av. Salaberry, salle Michel Jurdant (322)
- Contribution volontaire de 2$ à 5$
Expo Manger Santé et Vivre Vert
Comme à l'habitude, les AmiEs de la Terre tiendront un kiosque dans le cadre d'Expo Manger Santé afin de sensibiliser la population aux différents enjeux écologiques liés à l'alimentation. L'évènement regroupe plusieurs exposants des secteurs de l’alimentation saine, de l’agriculture biologique, de l’écologie, de la mise en forme et du plein air, ainsi que des produits et des services thérapeutiques. Conférences, ateliers et dégustation sont également offerts aux visiteurs.Bénévoles recherchés pour notre kiosque (donne droit à l'entrée gratuite sur le site)
- Quand : 27 et 28 mars 2010 de 10h à 18h
- Lieu : Centre des Congrès – Québec
- Coût: 12$ adulte, gratuit pour les moins de 16 ans
- www.expomangersante.com
Soirées d'accueil
Nouvellement membre des AmiEs de la Terre? AncienNE membre qui désire se remettre au parfum des dossiers actuels? Personne simplement curieuse de découvrir en quoi consiste l'organisme? Nous vous invitions à participer à une de nos soirées d'accueil. On vous présentera notre organisation, nos comités, nos dossiers et nos luttes.
- Quand : Mercredis 10 février et 14 avril 2010 à 19h15
- Lieu : aux AmiEs de la Terre (local 210)
- SVP. Veuillez confirmer votre présence.
- Gratuit!
Assemblée générale des ATQ
- Détails à venir dans la prochaine programmation prévu pour le printemps 2010.
- Quand : Mercredi 7 avril 2010
Ateliers sur l'alimentation saine (reprise)
Suite à l'intérêt suscité par les premiers ateliers de ce début d'année, nous remettons au calendrier ces mêmes ateliers pour de nouvelles dates.
Vous voulez manger sainement et améliorer votre santé. Vous voulez réduire votre consommation de viande. Vous songez à la cuisine végétarienne, mais ne savez pas par quoi commencer. L’état de notre planète vous préoccupe. Vous voulez connaître ce que nous cache la cuisine industrialisée. Au cours de cette série de 5 ateliers vous apprendrez plus sur les céréales, les légumineuses, le tofu, les pousses et les germinations et les desserts santés.
Avec Lise Bilodeau, retraitée passionnée par l'alimentation saine et impliquée au sein du comité agriculture-alimentation des ATQ. Elle partage ses connaissances et trouvailles pour le bénéfice de tous ceux qui souhaiteraient améliorer leur santé et la planète!
Inscription obligatoire
- Quand : Mardis soirs du 13 avril au 11 mai 2010
- Coût : 25$ pour les 5 ateliers, incluant une dégustation des produits vedettes, notes du cours et recettes. Places limitées à 12 personnes, les inscriptions sont confirmées lorsque le paiement est reçu.
- Infos : 418-524-2744
Pierre Rabhi est à Québec
Auteur, philosophe et conférencier, Pierre Rabhi est l'un des pionniers de l'agriculture écologique, pratiquée depuis plus de 40 ans. Il est reconnu comme expert international pour la sécurité alimentaire. Il participe en 1997 à l'élaboration de la Convention des Nations Unies pour la lutte contre la désertification. Il appelle à la "l'insurrection des consciences" pour fédérer ce que l'humanité a de meilleur et cesser de faire de notre planète-paradis un enfer de souffrances et de destructions. Il nous invite à sortir du mythe de la croissance indéfinie, à réaliser l'importance vitale de notre terre nourricière et à inaugurer une nouvelle éthique de vie vers une "sobriété heureuse".
- Quand : Lundi 26 avril
- Lieu : Université Laval et Musée de la Civilisation, les heures de ces 2 conférences restant à déterminer


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