Guide Ressources: Agriculture soutenue par la communauté (ASC)

De AmiEs de la Terre de Québec.

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L'agriculture soutenue pas la communauté (ASC)

Ce système permet de créer un lien direct entre l'agriculteur et le consommateur. L'idée des paniers ASC est de supporter le producteur en s'engageant monétairement auprès de lui dès le printemps en prévision de recevoir un panier de légumes chaque semaine au cours de la saison de culture.

Réseau provincial d'Équiterre

Depuis 1996, l'organisme Équiterre coordonne un réseau provincial d'agriculteurs offrant des paniers de légumes. Une liste détaillée et interactive des différents points de chute des fermes ASC au Québec est disponible sur leur site internet.

Autres fermes

D'autres fermes ne faisant pas nécessairement partie du réseau d'Équiterre offrent aussi des paniers de légumes. Nous vous invitons à contacter les fermes de votre région pour leur demander.

Être proactif

Il n'y a aucune ferme dans votre région. Il possible de former un groupe de gens intéressés pour ensuite demander à un producteur s'il accepterait de cultiver des légumes pour vous.

Vous pouvez aussi contacter une ferme offrant déjà des paniers lui demander si elle pourrait ajouter un point de chute dans votre quartier.