Guide Ressources: Conserver+nos+semences

De AmiEs de la Terre de Québec.

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Depuis des générations et des générations, les humains conservent leurs semences afin d'assurer leur subsistance d'année en année. Conserver nos semences est un gage d'autonomie et assure la préservation de notre riche patromoine pour les générations futures.

De nos jours, les multinationales de l'agro-business se sont appropriés la majorité des entreprises de production de semences. Nous avons vu se réduire l'éventail des semences offerts et une appropriation des droits d'utilisation des semences. D'où l'importance de se réapproprier ce savoir millénaire.

Récolte 

Il est important de récolter les semences sur des sujets sains ; certaines maladies peuvent se transmettre par les semences. On doit éviter les semences qui pourraient transmettrent des caractères génétiques indésirables comme la montaison en graine trop précoce chez les laitues et les épinards ou les semences d’un radis de la grosseur d’un crayon et dur comme du bois. Règle générale les semences maturent en passant du vert à une couleur plus foncée et se détachent aisément de la fleur fanée ou du fruit lorsque mûres

Conservation

Les semences ont une longévité variable ; celles du concombre peuvent se conserver dix ans tandis que celles de l’oignon auront un taux de germination très faibles après seulement deux ans. Il est donc préférable d’offrir des semences cueillies la saison précédente.

Le séchage doit se faire à l’abri des rayons du soleil. Lorsque sèches, on entrepose les semences dans un contenant hermétique, au frais et à l’abri de la lumière. Les changements de température, l’humidité et la lumière diminuent grandement le pouvoir de germination des semences.

Identification

Cette étape est très importante pour éviter des déceptions. Les semences doivent être bien identifiées. Le nom scientifique n’est pas essentiel, mais il aide grandement. La date de récolte permet de faire un suivi afin de ne conserver que des semences vivantes.

Il est toujours intéressant d’avoir une idée de se que nous allons semer ; couleur, date de floraison, nombre de jours pour arriver à maturation, hauteur, etc.

Exemple:
Nom du cultivar : Gloire du matin ‘’Grandpa Ott’s’’, (Ipomoae purpurea)
Floraison : mi-juillet
Date de récolte : automne 2008
Description : fleurs 2 pouces, violet foncé, cœur blanc d’ou partent cinq rayures rouge foncées. Plante grimpante vigoureuse jusqu’à 15 pieds. Se ressème.